Ингредиенты:

- 250–500 мл свежесваренного кофе.

- 1 ст. л. масла гхи.

- 1 ст. л. кокосового масла.

- Экстракт ванили (по желанию).

- Взбитые сливки без сахара (по желанию).

Приготовление:

1. Заварите крепкий кофе.

2. Добавьте масло гхи и кокосовое масло.

3. Взбейте всё в блендере до кремообразной консистенции.

4. По желанию добавьте ваниль и взбитые сливки.

Напиток насыщает, даёт энергию и подходит для кето-диеты.

Ингредиенты:

- 2–3 яйца.

- 1 ч. л. масла гхи.

- Соль, перец, зелень по вкусу.

Приготовление:

1. Взбейте яйца с солью и перцем.

2. Разогрейте масло гхи на сковороде.

3. Вылейте яйца и готовьте, постоянно помешивая, до желаемой консистенции.

4. Посыпьте зеленью.

Масло гхи придаёт нежный сливочный вкус и не горит при жарке.

Ингредиенты:

- 100 г какао-массы или тёртого какао.

- 1 ст. л. масла гхи.

- 1 ст. л. кокосового масла.

- Подсластитель по вкусу (мёд, эритрит).

Приготовление:

1. Растопите на водяной бане какао, масла гхи и кокоса.

2. Добавьте подсластитель, перемешайте.

3. Разлейте по формочкам и уберите в холодильник до застывания.

Полезный десерт без сахара и с насыщенным вкусом.

Ингредиенты:

- 50 г овсяных хлопьев.

- 200 мл кокосового молока.

- 1 ч. л. масла гхи.

- Мёд, ягоды или орехи для подачи.

Приготовление:

1. Отварите овсянку в воде до полуготовности.

2. Влейте кокосовое молоко и варите до загустения.

3. Добавьте масло гхи, перемешайте.

4. Подавайте с ягодами, орехами или мёдом.

Каша получается очень нежной и ароматной.